国内品牌天然酵母面包 天然酵母面包多少钱一个

　　竹篮面包店一楼场景

　　竹篮面包现场烘焙，当天做当天卖

　　胶东在线7月26日讯(编辑 姜佳宁) 最适合做面包的小麦、全亚洲金牌的制粉技艺、从烟台特色水果培养的天然酵母，经过台湾总主厨烘培制作，一款款欧法类面包便诱人得呈现在柜台。今天小编探访的是位于万达金街的——竹篮面包。

　　面包制作层层把关道道工艺体验匠心精神

　　原材——小麦主要来自加拿大进口，因其制成面粉筋道高，适宜面包烘培。

　　制粉工艺——制粉设备被评价为全亚洲第一，制粉品质好、精度高。食材严选为面包品质做坚实保障

　　烘焙手艺——竹篮面包店老板是居台的烟台人，回家乡创立品牌，邀请台湾面包师林建宏担任总主厨，林总厨16岁开始接触面包制作，研究制作至今已23年。

　　新鲜保障——竹篮面包承诺，所有面包当天现做现卖，做好的面包在一楼烤箱，现场烘培，顾客可以亲眼见证面包“长大”的全过程。

　　水果酵母素培养的示例

　　使用水果培养酵母，“7天做一个面包”

　　水果酵母是林总厨为小编推介的概念，水果酵母从山东特色水果比如葡萄、苹果中培养，除了发酵作用，区别商用酵母的是，更具水果自身的果香味。酵母素的生成需要7天左右时间，制成的面包在人体内不需要继续发酵，可以协助调理肠胃，避免了部分顾客吃面包胃酸的问题。

　　水果酵母打造特色面包推荐：

　　7月31日，竹篮面包正式开业，届时将陆续为大家呈现上百种特色面包，先为大家推荐几款口味醇厚而且很有营养的面包吧！

　　醇奶餐包

　　林总厨很自豪得推荐，0差评款面包，全部使用鸡蛋、牛奶不添加一滴水制成，面包软绵，奶香味醇厚，属于正宗的欧式面包，糖油含量偏低。

　　维也纳

　　软法类产品，表皮酥脆较薄，咬下去，面包里面松软，进口的牛油提炼的奶油做陷，口感醇正。而且这个季节把它放在冰箱保鲜层致凉，吃到嘴里又增添爽滑的口感。

　　冰糖红枣

　　新疆大枣，配红酒酿煮，与枸杞核桃搭配，揉在面包中，一刀切下，可清晰得看到。这款面包食材养气血，很适合女士食用，美容养颜。