国家统计局最新数据显示，2016年1-7月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%，与此同时，餐饮业的月倒闭率高达10%，年复合倒闭率超100%。
在挑战与机遇并存的行业大洗牌环境下，餐饮巨头或是对已有品牌进行升级更代，或是悄然开发适合购物中心引进的新副牌，以多品牌策略拓展市场，这些品牌不仅是进驻购物中心的积极分子与主力军，更代表了餐饮行业发展新趋势。
本文选取拥有3个及以上品牌的50家餐饮集团（包括自创、引进、代理、合资经营的已进驻商业项目的人气品牌共396个），从人均消费、已进驻购物中心等方面进行分析，为餐饮招商提供资源积累及参考（数据采集于2015年1月-2016年7月）
拥有10个及以上品牌的餐饮集团
14家企业，211个人气品牌
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美心集团
外婆家集团
王品集团
稻香集团
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食通天集团
麦广帆集团
小南国集团
大成集团
统一集团
鱼尾狮集团
亿客集团
陶然居集团
新光集团
富临集团
拥有6-9个品牌的餐饮集团
14家企业，95个人气品牌
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57度湘集团
面包新语集团
唐宫集团
汉拿山集团
麦海集团
大家乐集团
向阳渔港集团
名人名家集团
同庆楼集团
和之味集团
大快活集团
湘鄂情集团
松茂集团
皇上皇集团
拥有3-5个品牌的餐饮集团
22家企业，90个人气品牌
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绿茶集团
衣恋集团
望湘园集团
甘棠明善集团
味千集团
展圆集团
巴蜀风集团
麦点九毛九集团
达仕集团
眉州东坡集团
争鲜集团
百胜集团
皇朝集团
一级棒集团
南侨集团
战锅策集团
新星集团
全聚德集团
快乐蜂集团
SPC集团
两岸咖啡集团
滋味堂集团
特别说明
1、数据来源于官方网站、新闻资讯、机构调研等，数据采集于2015年1月-2016年7月，因数据随着市场变化存在诸多不可控因素（如品牌关店、品牌调整等），信息仅供参考；
2、部分餐饮集团旗下品牌暂未找到进驻信息，故不作统计；如信息有误，可在留言区联系我们更改，谢谢您的专业指正。
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