北方豆腐品牌北方豆腐乳品牌

哪家臭豆腐最出名

1、问题一：臭豆腐哪里的最有名？北京(王致和的臭豆腐乳)、湖南长沙(长沙火宫殿臭豆腐)、江浙一带(油炸臭豆腐)、滇黔两地(云南臭豆腐) 王致和臭豆腐，豆腐乳的一种，颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。

2、北京臭豆腐北京除了烤鸭有名，臭豆腐同样是地标性的美食。它属于发酵型的豆腐品类，而且在原本款式之上接入了毛霉菌菌种，形成的独道特色。

3、长沙臭豆腐在全国臭味排行榜中“名列前茅”。它的颜色墨黑，但它却外焦里嫩。长沙臭豆腐最令人着迷的是它闻着臭，吃着香的口感。制作长沙臭豆腐的方法很简单。

1、据传说，在辽宁干豆腐界最有名的莫过于锦州北镇干豆腐和海城西柳小码头干豆腐（非物质文化遗产）。锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。

2、并且虹螺岘干豆腐所用的水资源是当地矿泉水，所以最好吃的应该非虹螺岘莫属。辽宁其他地区也都有干豆腐的生产，但是在制作工艺上还是虹螺岘最正宗，当然很多人吃的别的地方的干豆腐也和好吃，毕竟每个人的口味不同。

3、锦州干豆腐是个宏观的概念，通常把锦州以及周边地区如：虹螺岘、葫芦岛等地所产的干豆腐都统称为“锦州干豆腐”。

1、云南牟定豆腐乳云南牟定豆腐乳以其厚薄均匀、质地细腻、油香适口的特点而闻名。经过六十多道的工序和半年的发酵制作，使其风味独特，一口下去唇齿留香。

2、咸亨咸亨腐乳是一款来自中国历史文化名城的腐乳，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它经过长时间的发酵而成，口感细腻松酥，味道鲜甜，还带有一股淡淡的酒糟香味。

3、云南牟定豆腐乳云南牟定豆腐乳是牟定县的特色美食，生产过程严格，采用百年老传统工艺发酵，因此口感独特。牟定豆腐乳色泽金黄，内部嫩滑，有一定的麻辣鲜香。它与其他地方的豆腐乳相比，在味道和口感上更胜一筹。

4、克东腐乳克东腐乳是百年老字号，在全国豆腐乳中都是能排上名的。克东腐乳色泽鲜艳，口感细腻，味道鲜美而绵长。朱老六豆腐乳除了王致和、克东腐乳，其次就是朱老六了。除了红腐乳，还有青腐乳，俗话说臭豆腐。

5、一：广合腐乳说起广合腐乳应该大家都不陌生，因为这是中国最古老的品牌之一。广合腐乳始创于1893年，至今已有128年的历史了。

6、推荐理由：豆腐乳本身挺好吃，表面没有硬，里面也不会特别糊糊一片那种。

1、居家菜馆位置真的不太好找，真的是藏在犄角旮旯里，店里的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄榄四季豆，典型的东北菜，中式餐很适合聚会了，菜品品相很好看、菜码也足够，还有就是服务员的态度也很棒。

2、冻秋果：这种水果的名字各地不一，应该是东北特有的一种红色小水果。冷冻后，它s酸酸甜甜的，特别好吃。冻豆腐：酸菜炖冻豆腐和猪肉粉条是地道的东北菜。以前东北人冬天会冻豆腐，然后炖酸菜或者白菜吃。

3、冻豆腐冻豆腐算是东北饭桌上的常客，南方的吃货们经常吃火锅的时候会点呢！冻豆腐的口感很赞，劲道美味，每次带着汤汁真的太馋人啦！粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。