关于蛋糕,我们都有一个认知,好吃的蛋糕都是国外的,其实事实呢也是如此,蛋糕蛋糕,还是比较热衷于花式吃鸡蛋的国外人比较会来事,不管哪一款蛋糕,市场上可都是圈粉无数的实力之作,更不要说这十种家喻户晓市场地位巩固的经典,吃一个爱一个真的绝不夸张!
第一、人见人爱颜值颇高的提拉米苏
意大利的经典蛋糕,市场百年畅销的时尚甜品宠儿,提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司,口味不腻,外貌绚丽、姿态娇媚,更是风靡全球人见人爱!
第二、有浓郁巧克力还有香甜果酱的奥地利沙加蛋糕
蛋糕甜品,巧克力出镜率十分频繁,别看平常吃个巧克力觉得腻觉得甜,可沙加蛋糕的巧克力是岳池越好吃!萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。
第三、酸甜醇香的百年经典黑森林
黑森林,蛋糕中中翘首之一,作为德国最出名的蛋糕,其融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,味道浓郁口感无可复制,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。
第四、香甜醇厚的阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也叫芝士蛋糕,是全球最出名的蛋糕之一,尤其是阿拉伯的芝士蛋糕,可以说是世界上独一无二的,而全球人民对芝士蛋糕的迷恋也是相当深沉!要说起乳酪蛋糕的那种醇香口感,真的感觉什么词语都很无力,好吃的东西只有吃一次才能完全感受!
第五、日本蜂蜜蛋糕
对于日本,真心的说是怎么也喜欢不起来的,但是说起日本长崎的这款蜂蜜蛋糕,真的是控制不住的喜爱,作为日本最著名的蛋糕之一,这种最早起源于荷兰的蜂蜜蛋糕深入日本居民生活的同时,也得到了很多国外伙伴的喜爱!
第六、浪漫法国的浪漫慕斯
慕斯蛋糕,在全球都是比较常见的,它的出现其实很意外,因为最起初厨师们在奶油中添加各种口感和风味的辅料从而得以诞生,另外,由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
第七、美丽的法国百年的欧培拉蛋糕
说到法国甜点心,不得不提有百年历史的欧培拉,传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化,这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
第八、热情的美国波士顿派
说起派类视频,美国波斯顿的派真的建议大家品尝品尝,波士顿派事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,其主要是由巧克力糖浆和海绵蛋糕制作而成的一款蛋糕,浓郁的巧克力搭配松软香甜的海绵蛋糕,一个浓郁一个清香,组合而来便是让人停不下来的美味!
第九、焦糖布丁口味的松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
第十、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的,阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
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