浓香型白酒除了四川,其它地方生产的浓香型白酒不要说自己怎么顶尖,极致,它们多多少少都会有些折扣。在四川生产的浓香型白酒中,其中以五粮液、剑南春、沱牌舍得、郎酒、泸州老窖、全兴大曲等最具代表性。这六款产品又被称为“六朵金花”,把他们的出产地的地理位置串联起来,你会发现它正好是一个酒瓶的形状,让你不得不感慨大自然的神奇而伟大,它给了四川人们留下了一个天然的酿酒宝地。
虽然五粮液、剑南春、沱牌舍得、郎酒、泸州老窖、全兴大曲等都是出自四川的浓香型白酒,但它们却是各放异彩,口感都不相同。其中最具代表性的就是——五粮液美酒,它的口感绵柔,不辣喉,醒酒快,不口干,不上头等,最受市场消费者追捧。
为什么白酒它需要“土生土长”呢?
我国的白酒它本身就具备有地理区域的特性,是的其口感各不相同,是大自然送给国人的一种美味。我国白酒在酿造时土质、水质、气候、粮食、气候、技艺以及天然菌群决定了它的口感,香型。
四川四面高山,中间盆地,就是一个天然的酿酒发酵池。然而四川的独特环境、气候、土壤、水质、温度、植被、微生物菌群和传统的酿酒技艺使得川酒名扬天下,其中五粮液更是走出了中国,成为世界的名酒。
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文章来源:五粮液生态美酒全国营销中心
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