星巴克咖啡在全世界巨大的影响力想必人们都有目共睹。
而现在中国已经成为星爸爸这个跨国咖啡大亨的全球第二大市场，拥有3000+门店，仅次于星巴克的发源地-美国。
许多出国留学的同学们想必都去过国外的星巴克门店，却发现和自己印象中的星爸爸不太一样。
今天委员作为一个曾经的星巴克中国黑围裙咖啡大师就跟大家来普及一下国内外星巴克差距的小知识。
01
咖啡
首先一家咖啡店最重要的也是最核心的就是咖啡是否好喝。
那这就牵扯到星巴克在国内外市场不同的定位了 据委员多年星巴克一线的经验，国内市场夏天最为火爆的饮料是各种各样的星冰乐，而冬天是每年的经典太妃榛果拿铁。
但是在国外就不一样了，以委员所在的英国为例，无论春夏秋冬
英国人民的口味似乎千遍一律从来不变
最典型的例子就是在许多学校里会有星巴克的各种小门店，而这些驻扎在校园中的星巴克除了咖啡外更有着早餐摊小卖部的作用。
而他们提供的咖啡种类非常有限。。。。。。。。。
经典Expresso咖啡
这些都是使用浓缩咖啡来制作的意式咖啡
拿铁LATTE、卡布奇诺CAPPUCINO、馥芮白FLAT WHITE 、摩卡MOCHA、美式咖啡AMERICANO、浓缩咖啡EXPRESSO、焦糖玛奇朵CARAMEL
这几款就是英国人民常年翻来覆去喝的咖啡。
委员想到在国内的时候每季都出新品，遇到节日也会有各种新饮料就格外的想念祖国的星爸爸。
再看看腐国的这些咖啡简直是欲哭无泪，跟祖国的星爸爸种类繁多又好喝的门店简直没法比。
咖啡种类少就算了，至少还有的喝。
而且腐国的星巴克也一直在推出新的咖啡饮料。
可是再怎么样 也顶不住他难喝的本质啊！！！！
委员就拿两款星巴克的产品来举例
第一个就是委员最爱喝的抹茶拿铁了
在国内喝抹茶拿铁的时候一点点抹茶的清香加上适当的甜度，无论是在冬天喝热的还是在夏天喝冰的都是一种享受。
最近腐国的新一期饮品就推出了在国内已经是常驻饮料的抹茶拿铁，委员刚刚看到广告牌的时候就冲进买点买了一杯。
可谁知第一口下去的感觉？!
还有这还没打散的抹茶粉是什么意思？！
让我当作冲剂嚼么？！
一点糖都不加真的把自己当健康饮料了？！
第二天同事上班时听说无糖又去买了一杯
这次又有糖了？？？
可见英国的星巴克对饮品质量的要求有多粗糙
委员仔细端详了一下 发现了一个最主要的点
就是两款抹茶拿铁的名字是不一样的
Green Tea Latte(GRTL) Matcha Tea Latte(MTL)
英国的星爸爸感情还真的是用抹茶做的，你让国内广大星粉知道了情何以堪呐，这也太实诚了点吧。
除了这款新出的抹茶拿铁另外还有两款当季新品
小伙伴们如果感兴趣的话可以去试一下哦
第二款要给大家比较的就是夏天必备之冰摇桃桃绿茶了
据委员这段时间观察 这款冰摇茶的配方腐国是和国内大致相同的，唯一个不同就在于腐国的桃桃绿茶没有！果肉！！！
没有果肉的冰摇桃桃绿茶小伙伴们可以尝试一下，简单来说就是泡了一晚上涩到发苦的英国绿茶加上经过英国高度发达工业所榨的酸到爆炸的桃汁。
而且英国和中国星巴克制作饮料的标准也是不同的。
中国星巴克的咖啡和饮料是有一套严格的制作程序的。
比如说在做一杯焦糖玛奇朵的时候，牛奶的奶泡必须在牛奶的上层而且不能很多，为了保证饮料整体的品质，通常中国的咖啡师会用一把勺子挡住多余的奶泡。
而英国的咖啡却是没有这样的流程，直接倒入杯中的。
不只是焦糖玛奇朵 除了传统的拿铁和卡布奇诺需要奶泡来增加口感之外
几乎所有的饮料都必须使用挡奶勺来避免多余的奶泡
除了上述几点之外，还有一点委员发现
英国的咖啡师几乎没有人会拉花！
在中国的星巴克 拉花可以一名基础咖啡师的必备技能！！
一杯有拉花的拿铁才是真正色香味俱全的拿铁！！！
02
茶
看到茶这个字的时候想必很多人都不知道星巴克除了咖啡还提供茶吧
但是只要你仔细观察星巴克的菜单，就会发现星巴克的茶种类还真不少呢。
星巴克为了扩展茶饮料的市场，还在1999年收购了美国茶王史蒂文·史密斯(Steven Smith)于1994年创办的Tazo泰舒茶品牌。又在2012年收购了美国茶叶零售店Teavana茶瓦纳。
现在星巴克出售的茶无论是茶包还是冰摇茶使用的茶叶都是Teavana和Tazo提供的哦。
委员还在国内星巴克的时候 最爱喝的茶就是木槿花茶
每天下班后都要用每个月发放的员工饮料券换一杯冰摇桃桃木槿花茶或者是冰摇柠檬木槿花茶提醒大家一声更换茶底是免费的哦 而星巴克的冰摇茶有四种茶底
红茶 Black Tea
绿茶 Green Tea
乌龙茶 Oolong Tea
木槿花茶 Hibisci Tea
大家想喝哪种这就看个人口味了
关于茶的方面最后给在国外的小伙伴们一个提醒
不要轻易去尝试Chai Tea和Chai Tea Latte
这款唯一在英国星巴克菜单榜上有名的饮料
可能会给你带来人生的一次“绝妙体验”
Chai Tea Latte=肉桂、印度大吉岭红茶、丁香、豆蔻、干胡椒、橘子皮、香草豆、小豆蔻、八角茴香、姜、龙舌兰糖浆、牛奶
看完这一长串如果感兴趣的小伙伴可以试试哦
喝完的感觉就是后味无穷~~~
03
点单
说到点单就不能不说中国文化的博大精深了
比如说委员曾经遇到最复杂的饮料也就是一杯冰豆奶红茶拿铁少一泵糖浆多一勺红茶粉少冰加奶油罢了。。。
而用英文的话就要变成An Little Iced Soy Milk Black Tea Latte one less pump vanilla syrup one more spoon black tea powder and extra cream at topping
是不是说出来都不信这只是一杯饮料？
而且每次说完你要什么英国的点单伙伴都会问你名字
尴尬症都要犯了好么.......
特别是在出饮料的时候问一句 "John的饮料好了"
三个John瞬间一起来了好吗
而国内的星巴克就很人性化在人多的时候使用点单纸
从1-99号轮流叫号码
点单时的杯型英国的小伙伴们也不会使用
Tall 中杯
Grande 大杯
Venti 超大杯
朴实的英国人民都是直接说Small Medium Large
至于最大的Trenta 委员也从来没见过，可能是存在于传说之中的杯型吧。
04
推荐饮料
那么说了这么多，英国的星巴克是不是一无是处呢？
其实也不尽然，委员在尝试之后也是发现英国星巴克有许多好喝的咖啡的
这里就给大家推荐几款好喝的饮品
Misto 密斯朵
一半的蒸煮咖啡加上一半的热蒸牛奶
顶上再加上适当的奶泡
不会很苦 咖啡里还带有牛奶的顺滑和奶泡的细腻
比较适合爱喝咖啡却怕苦的小伙伴们
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
浓缩咖啡最后慢慢倒入
和蒸煮过的牛奶奶泡还有焦糖沙司一起入口的第一口简直让人甜的像是幸福到了天堂
适合喜爱甜味的宝宝们
Vanilla Cold Brew 香草冷翠冰咖啡
先经过48小时冷翠之后的冰咖啡
加上香草糖浆的甜味
最后加上脱脂奶和奶油的混合缓缓倒入
产生美如画的大理石纹路
这款是委员夏天的最爱的冰咖啡了
Strawberry Cream Frappuccino 草莓奶油星冰乐
草莓果肉和草莓糖浆加上牛奶和冰块
一起放入Blender搅拌机里打成冰沙
最后加上搅打白奶油
甜味带一点酸味也不会很腻 简直是夏天的绝配
如果想要了解星巴克的更多饮料的话
https://www.starbucks.co.uk/menu/drinks
04
兼职
许多留学生小伙伴来到英国之后应该都想着找一份兼职平时挣挣零花钱
其实星巴克也是个不错的选择
平时不仅能锻炼英语还能学习到不少的咖啡知识
其实要申请星巴克的兼职很简单
首先就是从星巴克官网下载一份CV
填好之后就可以去附近的星巴克门店咨询
星巴克对于兼职的需求还是很高的
大家如果对自己有自信的话不妨去试试哦
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文字/排版：我是猫
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