虾皮中钙含量高达991毫克/100克,但虾皮中也含有较多的胆固醇和大量的盐分,其钠含量是牛奶钠含量的136倍。如果吃太多虾皮,钙可能能够补上来,但对于血脂和血压却是极其不利的。不论是有血脂和血压问题的人群,还是所有指标正常的人群,虾皮都不适合作为补钙来源,还是应该用作配料。”
我国不同年龄段有营养素推荐每日摄入量和可耐受最高摄入量,正常成人每天适宜800毫克钙,长期低于此值就会引起骨量减少、骨质疏松。而最高摄入量为2000毫克,如果经常超过这个数值,可能会造成血钙含量升高,身体分泌降钙素,而导致骨质增生。所以说,营养物质的摄入也不是越多越好。
老年人是最需要补钙的一个群体,钙片是首选,营养品再好,也不如正规的药片补钙合理,而且老年人补钙一定要坚持,不能三天打鱼两天晒网,另外中国的青少年和成人的钙的摄入量在每日三餐的生活中也是不够的。
补钙,不能以讹传讹,要相信医学,定期检查,也是对身体关爱的一部分。
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